天天菜谱
共7图
冰花饺
6.7分
70人已做过
一般
平底锅
配方
8种材料
大葱
半根、
饺子皮
500克、
芹菜
1根、
五花肉
600克、盐 少许、生抽 2勺、生粉 少许、青桔 1个
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将五花肉剁碎,芹菜切末,大葱切末
步骤2.
青桔汁挤出来,将所有材料搅拌均匀
步骤3.
肉馅放入中间,对叠
步骤4.
像折荷叶边一样的一点点叠好,大概需要折8个折子,这样饺子就会呈月牙弯
步骤5.
取平底锅加热,再刷一点油。在锅中将饺子如图摆好后再倒入调好的半碗生粉水
步骤6.
盖上盖子,中火煎至生粉水干,再小火煎至饺子底部金黄
窍门
注意煎的火候,不宜大。
相关专题
冰花煎饺做法大全
菜谱:
109
热度:
105
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
平底锅
饺子
五花肉
搅拌
生粉
大葱
肉馅
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窍门配方
冰花饺
将五花肉剁碎,芹菜切末,大葱切末
青桔汁挤出来,将所有材料搅拌均匀
肉馅放入中间,对叠
像折荷叶边一样的一点点叠好,大概需要折8个折子,这样饺子就会呈月牙弯
取平底锅加热,再刷一点油。在锅中将饺子如图摆好后再倒入调好的半碗生粉水
盖上盖子,中火煎至生粉水干,再小火煎至饺子底部金黄