天天菜谱
共7图
休闲小食※洋葱圈
6.4分
78人已做过
一般
香甜
配方
5种材料
鸡蛋
两个、
洋葱
半个、
面粉
100克、
面包糠
200克、食用油 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打匀备用,洋葱要洗净剥去薄膜,如下图取出圈圈样。
步骤2.
取一个洋葱圈先蘸淀粉。
步骤3.
再放入蛋糊中。
步骤4.
接着蘸面包糠。
步骤5.
锅内倒油烧制七成热后,开小火依次慢慢炸,炸至两面都金黄色即可。
步骤6.
全部炸完后摆盘,慢慢享用香甜又酥脆。(也可配以酱汁或喜欢的调料)
窍门
炸东西还是火候很重要,一定别着急要小火。
包含此做法的食谱
面包
面包糠
洋葱
摆盘
淀粉
洋葱圈
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窍门配方
休闲小食※洋葱圈
鸡蛋打匀备用,洋葱要洗净剥去薄膜,如下图取出圈圈样。
取一个洋葱圈先蘸淀粉。
再放入蛋糊中。
接着蘸面包糠。
锅内倒油烧制七成热后,开小火依次慢慢炸,炸至两面都金黄色即可。
全部炸完后摆盘,慢慢享用香甜又酥脆。(也可配以酱汁或喜欢的调料)