紫米红豆健康粥

7.9分
117人已做过
一般 砂锅

配方

6种材料
紫米 4汤匙、红豆 4汤匙、薏米 2汤匙、糯米 2汤匙、大枣 5颗、清水 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前把红豆和薏米洗干净浸泡两个小时。
步骤2.
提前把紫米和糯米洗干净浸泡一个小时。
步骤3.
提前把大枣洗干净浸泡一个小时。（如果大枣晒的不太干，也可以不泡）
步骤4.
砂锅烧开水，先把薏米和红豆放进去。
步骤5.
大火烧开后转小火，煮一个小时。（中间要经常搅，要么粘锅）
步骤6.
然后再把紫米和糯米放进去。
步骤7.
大枣也一起放进去。
步骤8.
小火再煮四十分钟左右。
步骤9.
看粥煮粘稠了关火即可。
步骤10.
营养美味的紫米红豆粥就熬好了。

窍门

食材都要提前泡一下，尤其是红豆和薏米要泡的时间长一些，要小火慢煮，这样煮出来的粥软糯粘稠。

包含此做法的食谱

砂锅 薏米 红豆 糯米 十分钟 红豆粥

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紫米红豆健康粥
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紫米红豆健康粥
提前把红豆和薏米洗干净浸泡两个小时。
提前把紫米和糯米洗干净浸泡一个小时。
提前把大枣洗干净浸泡一个小时。（如果大枣晒的不太干，也可以不泡）
砂锅烧开水，先把薏米和红豆放进去。
大火烧开后转小火，煮一个小时。（中间要经常搅，要么粘锅）
然后再把紫米和糯米放进去。
大枣也一起放进去。
小火再煮四十分钟左右。
看粥煮粘稠了关火即可。
营养美味的紫米红豆粥就熬好了。