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窍门配方

西红柿炒蛋
准备材料
西红柿切滚刀状,葱切碎,鸡蛋打散
热锅后放油七成热时放入鸡蛋用铲子慢慢搅拌成棉絮状后盛出备用
鸡蛋盛出后锅里再加入适量油放入一点葱花
马上倒入西红柿翻炒
翻炒熟后倒入鸡蛋再翻炒几下
装盘放少许葱花点缀