7.8分
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红辣椒凉拌蛤蜊
一般
辣
步骤1.
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把蛤蜊泡水里，下两三滴麻油这样吐沙比较快
步骤2.
葱 姜 蒜 辣椒切沫备用
步骤3.
把蛤蜊放入锅中煮开，直到把蛤蜊的壳煮开了
步骤4.
这时候就可以来调汁，热锅放油，下葱 姜，酱油
步骤5.
下盐，料酒 醋 豆瓣酱，这汁就好了
步骤6.
这时蛤蜊也煮开了，去水捞出装盘
步骤7.
把蛤蜊倒入锅中，把调好的汁也倒入
步骤8.
下蒜沫 辣椒，搅拌均匀
步骤9.
装盘，夏天里的一道下酒菜好了
