天天菜谱
共15图
百年好合…百合花
9.1分
115人已做过
难
配方
5种材料
白糖
一汤匙、
百合
一百五十克左右、
枸杞
十个、
面粉
五汤匙、
清水
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材百合清洗干净备用,我这是新鲜百合,干百合提前浸泡五个小时左右或者提前一晚上浸泡
步骤2.
百合入水清沙干净后捞出沥干水分备用
步骤3.
花叶放盐水中浸泡清洗干净备用
步骤4.
准备一百克左右面粉加水揉成光滑面团
步骤5.
揉好面团醒十分钟左右
步骤6.
把面团搓成蜡笔形状的条状备用
步骤7.
用手轻轻捏住按出底座
步骤8.
把浸泡后的百合控干水分放入一汤匙左右白糖拌匀备用
步骤9.
把大一点的百合插入面底部,以此交叉插在面团上,中间插入小一点的百合
步骤10.
全部插好后锅中加入适量水烧开把百合花放入蒸十五分钟左右
步骤11.
百合全部插好放入锅中把提前泡软捣碎的枸杞汁倒入百合花蕾中
步骤12.
十五分钟后出锅完成
步骤13.
成品图二
步骤14.
成品图三
窍门
简单又好吃的东西,没有什么难度,只是蒸制时间不宜太长,那样会影响花的形状
相关专题
百年好合做法大全
菜谱:
12
热度:
197
图片
做法
包含此做法的食谱
枸杞
百合
十分钟
百合花
白糖
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百合入水清沙干净后捞出沥干水分备用
花叶放盐水中浸泡清洗干净备用
准备一百克左右面粉加水揉成光滑面团
揉好面团醒十分钟左右
把面团搓成蜡笔形状的条状备用
用手轻轻捏住按出底座
把浸泡后的百合控干水分放入一汤匙左右白糖拌匀备用
把大一点的百合插入面底部,以此交叉插在面团上,中间插入小一点的百合
全部插好后锅中加入适量水烧开把百合花放入蒸十五分钟左右
百合全部插好放入锅中把提前泡软捣碎的枸杞汁倒入百合花蕾中
十五分钟后出锅完成
成品图二
成品图三