拌秋葵

7.1分
102人已做过
一般

配方

6种材料
蒜头 3个、秋葵 250g、小红椒 2个、盐 少许、生抽 适量、花生油 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好秋葵，洗干净。
步骤2.
放进烧开的水里，中火煮两三分钟。
步骤3.
倒出晾凉。
步骤4.
小红椒切椒圈，蒜头拍碎切沫。
步骤5.
晾凉的秋葵去头尾切好。
步骤6.
热锅，倒入花生油，加入少许盐，倒入蒜末跟椒圈爆一会。
步骤7.
加入生抽煮十来秒即可关火。
步骤8.
将调料淋在秋葵上即可。

窍门

♥拌秋葵这道菜比较简单，没有什么技巧，就是煮秋葵的时候不要煮太久，也不要盖上锅盖煮即可。

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拌秋葵
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拌秋葵
准备好秋葵，洗干净。
放进烧开的水里，中火煮两三分钟。
倒出晾凉。
小红椒切椒圈，蒜头拍碎切沫。
晾凉的秋葵去头尾切好。
热锅，倒入花生油，加入少许盐，倒入蒜末跟椒圈爆一会。
加入生抽煮十来秒即可关火。
将调料淋在秋葵上即可。