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芋艿炖鸭腿
一般
步骤1.
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准备好鸭腿和芋艿
步骤2.
鸭腿过下水切块，芋艿削皮切块（削芋艿记得戴手套，不然很痒）
步骤3.
锅里放入少许油，放入姜片和鸭腿
步骤4.
翻炒片刻放入芋艿
步骤5.
然后加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油
步骤6.
加入适量的水，大火煮半小时，转小火慢慢收汁10分钟
步骤7.
剩少许汤汁，放入葱花
步骤8.
盛出
1.芋艿去皮带一次性手套，防止过敏
2.芋艿不易熟，所以跟鸭腿一起烧，更粉嫩
2.芋艿不易熟，所以跟鸭腿一起烧，更粉嫩
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