6.7分
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山药香菇炖驴肉
一般
高压锅
步骤1.
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切驴肉，用料酒腌一下。
步骤2.
毛山药去皮洗净切滚刀块，姜切片，香菇洗净，准备三个干辣椒。
步骤3.
把上述所有食材倒进高压锅，加适量水，炖四十分钟。
步骤4.
空闲时准备葱花。
步骤5.
四十分钟后，加盐，敞开再煮几分钟。
步骤6.
盛出来。不要放过多调料，也会好香。
1. 驴肉切好后最好加一点料酒腌一下。
2. 不要炖太长时间，驴皮炖太烂了不好吃。
3. 驴肉非常营养，不要放太多调料，我只放了盐，其余什么都没放。
2. 不要炖太长时间，驴皮炖太烂了不好吃。
3. 驴肉非常营养，不要放太多调料，我只放了盐，其余什么都没放。
