7.7分
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共10图
果仁月饼馅
一般
擀面杖
步骤1.
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把花生炒熟。
步骤2.
把核桃炒熟，黑芝麻，白芝麻也炒熟，我没有一一拍照。
步骤3.
把糯米粉炒熟，炒到颜色变黄就是熟了，晾至室温备用。
步骤4.
花生晾到室温不烫手了，把皮剥掉。
步骤5.
把花生仁和核桃仁装进袋子，用擀面杖擀成颗粒状，不要擀碎。
步骤6.
把擀好的花生仁和核桃仁放进盆里，炒熟的黑芝麻，白芝麻，瓜子仁，葡萄干也放到盆里。
步骤7.
放入糖，熟糯米粉，油，拌匀。
步骤8.
一点一点的加水，不要倒多。
步骤9.
能做成团就好了。
记住水要一点一点的放，千万不要一次倒多，能用手揉成团就好了。这个量的馅我做了十二个月饼，大家根据自己的量可以添减。
