鸡蛋焖子

6.4分
79人已做过
一般

配方

6种材料
鸡蛋 4个、水 适量、尖椒 1个、油 适量、花椒粉 适量、大酱 1大勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡蛋加大酱搅匀
步骤3.
尖椒切碎末
步骤4.
尖椒末加鸡蛋酱中搅匀，加少许油，花椒粉，适量水搅拌均匀。
步骤5.
放烧开水的锅中，蒸制10分钟左右（具体时间根据自己家火的情况定）（光线原因颜色不同）
步骤6.
蒸好的鸡蛋焖子

窍门

因为大酱有咸度，所以没加盐，口味按自己的喜好来定，能吃辣的可以加少许辣椒。

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准备食材
鸡蛋加大酱搅匀
尖椒切碎末
尖椒末加鸡蛋酱中搅匀，加少许油，花椒粉，适量水搅拌均匀。
放烧开水的锅中，蒸制10分钟左右（具体时间根据自己家火的情况定）（光线原因颜色不同）
蒸好的鸡蛋焖子