鸡蛋粥

7.0分
74人已做过
一般

配方

9种材料
鸡蛋 2个、香菜 适量、大米 50g、葱花 适量、白芝麻 适量、煮好的西米 30g、盐 适量、胡椒粉 适量、麻油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材之一。
步骤2.
准备食材之二。
步骤3.
大米淘洗干净用油捞一下，加入900ml开水，煮25分钟。
步骤4.
鸡蛋敲壳划散。
步骤5.
把煮好的白粥盛入中饭碗一碗，倒入煮锅内，加适量西米煮开，再把划散的鸡蛋倒入，熄火，搅拌一下。
步骤6.
加入盐和胡椒粉搅拌好，洒上葱花、香菜和麻油。
步骤7.
装碗，洒上白芝麻即可。

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鸡蛋粥
准备食材之一。
准备食材之二。
大米淘洗干净用油捞一下，加入900ml开水，煮25分钟。
鸡蛋敲壳划散。
把煮好的白粥盛入中饭碗一碗，倒入煮锅内，加适量西米煮开，再把划散的鸡蛋倒入，熄火，搅拌一下。
加入盐和胡椒粉搅拌好，洒上葱花、香菜和麻油。
装碗，洒上白芝麻即可。