天天菜谱
共8图
凉拌云耳
7.0分
78人已做过
一般
配方
12种材料
洋葱
1/、小米椒 1根、
小葱
1根、干云耳 60g、
大蒜
2瓣、水 适量、
陈醋
少量、糖 适量、生抽 适量、
辣椒油
少量、油 少量、盐 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
云耳先用热水泡发~
步骤2.
泡发好的云耳洗净去蒂
步骤3.
锅中加水煮沸,加入云耳煮3-5分钟,捞出,过冷水备用,洋葱切丝
步骤4.
切好的洋葱用盐腌制10分钟
步骤5.
葱切葱花,蒜切末,小米椒切小圈
步骤6.
备用的云耳放盐、糖、醋、辣椒油、生抽均匀搅拌,撒上葱花和蒜末,再均匀搅拌~
步骤7.
可以了吃了~
窍门
一食君用了自制的凉拌辣椒油,友友们也可以适量添加味道哦~
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凉拌云耳做法大全
菜谱:
12
热度:
247
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
小米
辣椒油
小米椒
辣椒
洋葱
葱花
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窍门配方
凉拌云耳
云耳先用热水泡发~
泡发好的云耳洗净去蒂
锅中加水煮沸,加入云耳煮3-5分钟,捞出,过冷水备用,洋葱切丝
切好的洋葱用盐腌制10分钟
葱切葱花,蒜切末,小米椒切小圈
备用的云耳放盐、糖、醋、辣椒油、生抽均匀搅拌,撒上葱花和蒜末,再均匀搅拌~
可以了吃了~