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小孩最爱的下饭菜:火腿玉米毛豆杂炒
2小时以上
难
小孩
步骤1.
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准备好所有材料。大蒜剁碎。火腿和胡萝卜切小丁。毛豆去壳取豆仁。玉米整条蒸熟后剥粒，我用的是东北的甜糯玉米，或者甜玉米代替。其实我是根据冰箱库存搭配的材料，哈哈哈。
步骤2.
适量水烧开，放少许盐，倒入毛豆稍微烫一下后捞出备用。
步骤3.
放盐烫毛豆，能使毛豆颜色保持翠绿。胡萝卜丁也如此焯一下水后捞出备用。
步骤4.
适量油加热，放入火腿丁翻炒。
步骤5.
再放入焯过水的胡萝卜粒翻炒。
步骤6.
将材料拨一边，放入蒜蓉爆香。
步骤7.
倒入玉米粒和毛豆翻炒片刻。
步骤8.
适量盐调味。
步骤9.
翻炒均匀即可。
步骤10.
多彩的颜色让人食欲增倍。
步骤11.
成品图。
可根据自己的口味和冰箱的库存搭配食材：豌豆、青瓜、青红椒、肉末、虾仁、豆干等等。
