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花甲香菇汤
一般
步骤1.
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花甲提前浸泡吐土沙
步骤2.
香菇洗净切片
步骤3.
姜切丝，芹菜剁碎
步骤4.
净锅放适量清水烧开下入花甲和姜丝煮3分钟
步骤5.
放入香菇，调入适量盐继续煮5分钟
步骤6.
最后放入芹菜
步骤7.
出锅
花甲不能煮太久，否则花甲肉和壳会分离，口感也不好。
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