天天菜谱
共8图
独家茄子汆面
7.0分
832人已做过
10分钟以内
一般
茄汁味
配方
7种材料
面条
100g、
茄子
1个、
鸡蛋
1个、葱姜蒜末 少许、
酱油
3勺、盐 3勺、
肉沫
50g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散摊皮,切片备用
步骤2.
茄子削皮切块
步骤3.
提前将肉沫炒熟即可。
步骤4.
锅中倒入少许油,放葱姜蒜末炒香,放入茄子丁。
步骤5.
倒入肉末汁后加入少许水,煮熟后,加少许淀粉勾芡,放蛋皮即可食用。
步骤6.
漂亮的茄子氽
步骤7.
面煮熟后捞出过水,浇上茄汁即可。
相关专题
茄子汆面做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
葱姜蒜
肉末
勾芡
茄汁
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窍门配方
独家茄子汆面
鸡蛋打散摊皮,切片备用
茄子削皮切块
提前将肉沫炒熟即可。
锅中倒入少许油,放葱姜蒜末炒香,放入茄子丁。
倒入肉末汁后加入少许水,煮熟后,加少许淀粉勾芡,放蛋皮即可食用。
漂亮的茄子氽
面煮熟后捞出过水,浇上茄汁即可。