绿豆爽

6.7分
76人已做过
一般 爽

配方

3种材料
去皮绿豆 200克、生粉 3勺、冰糖 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆提前泡去皮，洗净备好
步骤2.
大火蒸30分钟至熟（根据火力大小和绿豆的数量不同斟酌，拿捏不定，可以取出一点试吃）
步骤3.
锅里倒入清水，把冰糖放进煮至冰糖浓化，待用
步骤4.
取一碗，碗内下适量的生粉和水，搅拌均匀
步骤5.
糖水煮开，把生粉水均匀淋入糖水里，搅拌均匀
步骤6.
倒入蒸好的绿豆，煮开
步骤7.
来一碗美美享用吧

窍门

注意，调入于煮沸糖水的生粉稀浆，不能太多，也不能太少，一定要恰到好处。

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菜谱网 绿豆爽怎么做好吃

绿豆爽
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绿豆爽
绿豆提前泡去皮，洗净备好
大火蒸30分钟至熟（根据火力大小和绿豆的数量不同斟酌，拿捏不定，可以取出一点试吃）
锅里倒入清水，把冰糖放进煮至冰糖浓化，待用
取一碗，碗内下适量的生粉和水，搅拌均匀
糖水煮开，把生粉水均匀淋入糖水里，搅拌均匀
倒入蒸好的绿豆，煮开
来一碗美美享用吧