披萨皮

7.2分
97人已做过
一般 烤箱

配方

7种材料
高筋粉 210、低筋粉 90、白砂糖 15克、玉米油 20克、酵母 5克、牛奶 200克、奶粉 8克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备需要的材料。
步骤2.
把全部材料放一起。
步骤3.
揉成面团状，发酵一个半小时。
步骤4.
发酵好后分成两个面团排气。
步骤5.
用擀面棍擀成圆饼，擀多大根据自己的烤盆。
步骤6.
披萨盆刷油。
步骤7.
把擀好的面饼放到披萨盆，用餐叉扎小孔，披萨皮做好了。
步骤8.
烤箱160度中层烤6分钟，凉了放冰箱，想吃的时候就拿出来。

窍门

如果是直接做披萨的话就不用烤了，我这是两个披萨皮的材料，如果只做一个的话材料减半。牛奶也可以换成水。

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准备需要的材料。
把全部材料放一起。
揉成面团状，发酵一个半小时。
发酵好后分成两个面团排气。
用擀面棍擀成圆饼，擀多大根据自己的烤盆。
披萨盆刷油。
把擀好的面饼放到披萨盆，用餐叉扎小孔，披萨皮做好了。
烤箱160度中层烤6分钟，凉了放冰箱，想吃的时候就拿出来。