6.4分
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蛋皮肉卷
一般
蒸锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备肉馅150克，鸡蛋4个
步骤2.
肉馅中加入少量淀粉水、一个蛋清、盐、蚝油，搅拌至上劲，把剩余的鸡蛋液打散
步骤3.
锅中刷油，倒入蛋液，摊成蛋皮
步骤4.
蛋皮起锅，铺上肉泥
步骤5.
卷起来
步骤6.
放入蒸锅蒸10分钟即可出锅
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