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窍门配方

乡巴佬鸡蛋
鸡蛋洗净
凉水下锅煮开5分钟,关火闷5分钟
去皮
加入所有辅料,不需要加水,可以在鸡蛋上划几刀,容易入味,中火煮开转小火,不要走开,经常的晃动锅,以免粘锅
汤熬差不多就可以了
成品图
图2