天天菜谱
共11图
核桃黑木耳炖排骨
7.8分
610人已做过
1小时-2小时
一般
汤锅、砂锅
配方
6种材料
泡发好的黑木耳 100克、
姜
4片、
排骨
350克、
核桃
一颗、
海盐
适量、八角 3个
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨放入锅中焯水,我一般水开后排骨继续煮2分钟,让浮沫尽量都煮出来。
步骤2.
捞起排骨,再次用冷水洗干净。
步骤3.
取砂锅,加足量清水,放入排骨,姜片,黑木耳。
步骤4.
核桃取肉,留壳,洗干净。
步骤5.
放入炖汤锅内。
步骤6.
大火煮开。
步骤7.
转小火慢炖1.5小时即可。
步骤8.
特写
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图。
窍门
家常好汤
包含此做法的食谱
汤锅
砂锅
核桃
面
粉
黑木耳
姜片
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窍门配方
核桃黑木耳炖排骨
排骨放入锅中焯水,我一般水开后排骨继续煮2分钟,让浮沫尽量都煮出来。
捞起排骨,再次用冷水洗干净。
取砂锅,加足量清水,放入排骨,姜片,黑木耳。
核桃取肉,留壳,洗干净。
放入炖汤锅内。
大火煮开。
转小火慢炖1.5小时即可。
特写
成品图
成品图。