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窍门配方

牛肉炖西红柿
牛肉冲洗干净切块
西红柿洗净
准备好调料
牛肉和调料倒入高压锅中,加没过牛肉的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,小火炖二十五分钟
西红柿用刀划十字,开水烫一下去皮
西红柿去皮后切块
从炖好牛肉的高压锅中,盛出一碗牛肉
倒入炖锅中,加适量的盐
放入西红柿大火烧开,转小火炖十分钟
放适量的鸡精即可
盛入碗中