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窍门配方

嫩煎牛排
牛排
烫好的配料
牛排用蚝油腌制,两面沾上淀粉在用木槌敲打开来,在下油锅煎至八分熟
锅里下少许油、水、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、生抽、最后勾芡即可
摆盘,在把熬好的汁淋在牛排上即可