天天菜谱
共6图
溏心蛋
6.0分
68人已做过
一般
配方
3种材料
生鸡蛋 两个、冰水 一碗、
清水
半锅
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅内放入清水,把水烧开。
步骤2.
再加一碗清水,把鸡蛋放进去,怕烫手用勺子送下去,煮6、7分钟
步骤3.
捞出来放在冰水里,去皮
步骤4.
用线切法把鸡蛋切开,我喜欢吃老一点的,不喜欢可以少煮会,吃流出来的那种
步骤5.
就这个程度我很喜欢吃
窍门
1、放在冰水里为了让她凉却,容易去皮。
2、用线切法更平整,用家里的做针线活那种线就可以。
相关专题
糖心蛋做法大全
菜谱:
47
热度:
217
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
清水
勺子
相关菜谱
10图
荷溏月色
配方:山药,荷兰豆,木耳,豆瓣酱
窍门
7.6分
92人做过
9图
溏鱼豆腐汤
配方:豆腐,溏鱼,味精,料酒
窍门
7.2分
98人做过
4图
糖心蛋
配方:红茶,酱油,砂糖
4.9分
55人做过
3图
糖心蛋
配方:鸡蛋,酱油,调味米酒
窍门
4.1分
87人做过
糖心蛋
配方:冰糖,花椒,酱油,八角
窍门
1.9分
58人做过
10图
糖心蛋
配方:雞蛋,醬油,五味粉
窍门
7.4分
134人做过
糖心蛋
配方:鸡蛋,茶叶,八角
3分
137人做过
4图
糖心蛋
配方:鸡蛋,酱油,盐巴,白醋
5.3分
146人做过
最流行的菜谱
2图
鲜奶糖心蛋
配方:鲜奶,鸡蛋
10分钟以内
4.2分
835人做过
4图
黄金糖心蛋
配方:酱油,冷开水,调味米酒
5.7分
64人做过
4图
黑糖糖心蛋
配方:开水,酱油,冰块水,黑糖糖
窍门
5.7分
62人做过
4图
黑糖糖心蛋
配方:酱油,调味米酒,黑糖或糖
5.5分
43人做过
7图
米酒糖心蛋
配方:鸡蛋,米酒
6.6分
95人做过
11图
日本豆腐羹
配方:日本豆腐,玉米青豆,肉末,玉米淀粉
窍门
7.9分
112人做过
6图
嫩煎牛排
配方:黄椒,西兰花,洋葱,鸡蛋
6.3分
64人做过
12图
尖椒盒
荐
配方:尖椒,蒜头,里脊肉,鸡精
窍门
8.2分
109人做过
8图
辣糊糊
配方:香肠,干豆腐丝,辣椒粉
窍门
6.7分
66人做过
6图
一窝丝
配方:土豆,胡萝卜,蒜片,辣椒
窍门
6.2分
60人做过
窍门配方
溏心蛋
锅内放入清水,把水烧开。
再加一碗清水,把鸡蛋放进去,怕烫手用勺子送下去,煮6、7分钟
捞出来放在冰水里,去皮
用线切法把鸡蛋切开,我喜欢吃老一点的,不喜欢可以少煮会,吃流出来的那种
就这个程度我很喜欢吃