天天菜谱
共7图
独家烤土豆泥花
6.6分
526人已做过
10分钟以内
一般
原味
裱花袋、擀面杖、筷子、保鲜袋
配方
4种材料
盐 适量、橄露橄榄油 15ml、
土豆泥
300克、
淡奶油
30ml
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切片蒸熟
步骤2.
放入淡奶油,加入适量盐。放大号保鲜袋碾糊,可以配合擀面杖一起,一定要细。可以根据口味,加黑胡椒或葱花。我觉得原味更好吃哈
步骤3.
底盘刷油
步骤4.
土豆泥装入裱花袋,合适的裱花头很重要,我选择的是大号头。头堵住的时候可以用筷子从出口处捅一下。
步骤5.
180度20分钟烘烤。有热风功能的,先双管加热5-10分钟,温度稳定了调到风扇加热,成品更白富美。
步骤6.
铛铛铛.....我家两个娃,每次15分钟清盘
窍门
1.土豆泥务必碾细,裱花头要大号,不容易堵2.烘烤前的土豆泥花洒上白芝麻或葱花应该也很好吃
包含此做法的食谱
黑胡椒
土豆泥
淡奶油
胡椒
葱花
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窍门配方
独家烤土豆泥花
土豆切片蒸熟
放入淡奶油,加入适量盐。放大号保鲜袋碾糊,可以配合擀面杖一起,一定要细。可以根据口味,加黑胡椒或葱花。我觉得原味更好吃哈
底盘刷油
土豆泥装入裱花袋,合适的裱花头很重要,我选择的是大号头。头堵住的时候可以用筷子从出口处捅一下。
180度20分钟烘烤。有热风功能的,先双管加热5-10分钟,温度稳定了调到风扇加热,成品更白富美。
铛铛铛.....我家两个娃,每次15分钟清盘