素馅饼

8.6分
98人已做过
难 香酥 筷子

配方

6种材料
鸡蛋 2个、面粉 350g、茴香 200g、盐 适量、油 适量、十三香 少量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需的食材。
步骤2.
锅内放少许油，热锅凉油打入2个鸡蛋，放小火，迅速用筷子搅散鸡蛋。
步骤3.
将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。
步骤4.
茴香切成碎末。
步骤5.
将茴香放入鸡蛋锅内，放入适量盐，十三香拌匀备用。
步骤6.
把面团揉成长圆柱状。
步骤7.
把面团揪成五厘米长的剂子。
步骤8.
把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿，像包包子那样包起来。
步骤9.
做出的形状是这样子滴！
步骤10.
电饼铛放少量油，油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。
步骤11.
一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。
步骤12.
一盘香酥美味的素馅饼就做好啦！

窍门

活面时水要略微烫手，做出的馅饼才好吃。

相关专题

包含此做法的食谱

包子 电饼铛饼 十分钟 馅儿 圆饼 香酥 馅饼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 素馅饼的做法大全

素馅饼
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

素馅饼
准备好所需的食材。
锅内放少许油，热锅凉油打入2个鸡蛋，放小火，迅速用筷子搅散鸡蛋。
将面粉加适量水活成面团。饧二十分钟。
茴香切成碎末。
将茴香放入鸡蛋锅内，放入适量盐，十三香拌匀备用。
把面团揉成长圆柱状。
把面团揪成五厘米长的剂子。
把剂子擀成中间稍厚边上薄的圆片。往圆片里放上馅儿，像包包子那样包起来。
做出的形状是这样子滴！
电饼铛放少量油，油热后把包子褶朝下用手压成圆饼。
一面酪成金黄色后翻面继续烙制直到成熟。
一盘香酥美味的素馅饼就做好啦！