老北京酸梅汤冰碗

Name: 老北京酸梅汤冰碗
Ingredients: 10g乌梅; 30g山楂干; 5g甘草; 1500ml水; 150g冰糖; 20g莲子; 20g核桃仁; 20g南杏仁; 10g洛神花

6.2分

360人已做过

10分钟以内一般酸

乌梅 10g、山楂干 30g、甘草 5g、水 1500ml、冰糖 150g、莲子 20g、核桃仁 20g、南杏仁 20g、洛神花 10g

步骤1.

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将莲子、核桃仁、南杏仁用温水浸泡一夜，之后去除外皮，放入锅中蒸半小时后拿出备用。

步骤2.

将乌梅、山楂干、甘草放入锅中，倒入清水，烧开，略煮10分钟。

步骤3.

在煮好的水中放入洛神花和冰糖。

步骤4.

之后将果仁放入酸梅汤中，一起放入冰箱，吃的时候取出食用即可。

包含此做法的食谱

莲子甘草核桃杏仁汤半小时核桃仁

老北京酸梅汤冰碗

将莲子、核桃仁、南杏仁用温水浸泡一夜，之后去除外皮，放入锅中蒸半小时后拿出备用。

将乌梅、山楂干、甘草放入锅中，倒入清水，烧开，略煮10分钟。

在煮好的水中放入洛神花和冰糖。

之后将果仁放入酸梅汤中，一起放入冰箱，吃的时候取出食用即可。