西葫芦炒火腿

6.7分

73人已做过

一般

火腿 1根、西葫芦 1盒、盐 2g、食用油适量、鲜酱油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

西葫芦洗净去瓤，切厚片。

步骤2.

火腿切段，葱切段。

步骤3.

热锅凉油，油温升高到8成热时，放入葱爆香（用蒜爆香更佳）。

步骤4.

放入火腿翻炒。

步骤5.

倒入西葫芦翻炒。

步骤6.

放点儿鲜酱油翻炒均匀，放入盐调味，关火。

步骤7.

成品图。

用蒜爆香最佳！
可以不放鲜酱油！

包含此做法的食谱

西葫芦酱油火腿葫芦

窍门配方

西葫芦炒火腿

西葫芦洗净去瓤，切厚片。

火腿切段，葱切段。

热锅凉油，油温升高到8成热时，放入葱爆香（用蒜爆香更佳）。

放入火腿翻炒。

倒入西葫芦翻炒。

放点儿鲜酱油翻炒均匀，放入盐调味，关火。

成品图。