天天菜谱
共16图
独家火龙果炒饭
9.8分
732人已做过
10分钟以内
难
宝宝
配方
7种材料
火龙果1个 、虾仁6只 、南瓜适量 、豌豆适量 、胡萝卜适量 、熟玉米粒 、凉米饭
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材:火龙果 1个、虾仁 6只、南瓜 适量、豌豆 适量、胡萝卜 适量、熟玉米粒、凉米饭;
步骤2.
豌豆粒取出,用清水洗净;
步骤3.
锅内水烧开后把豌豆粒焯熟;
步骤4.
南瓜切小丁、胡萝卜切成小块、小葱切碎;
步骤5.
火龙果切半,小心用手分开火龙果肉和皮;
步骤6.
火龙果切块;
步骤7.
锅内倒入核桃油,油温热后放入小葱爆香;
步骤8.
加入虾仁翻炒至变色盛出;
步骤9.
锅内留底油,倒入豌豆粒、胡萝卜、南瓜、玉米粒小火煸炒至熟;
步骤10.
加入冷米饭,用勺子背部把米粉一点一点与蔬菜炒匀,大宝宝可以加少量盐调味,小宝宝可以加虾皮粉替代。
步骤11.
加入虾仁;
步骤12.
由于火龙果容易碎掉,所以出锅前加入火龙果块,动作轻柔翻炒几下就可以出锅喽;
步骤13.
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步骤14.
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包含此做法的食谱
玉米
火龙果
冷米饭
米粉
蔬菜
勺子
果肉
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窍门配方
独家火龙果炒饭
准备食材:火龙果 1个、虾仁 6只、南瓜 适量、豌豆 适量、胡萝卜 适量、熟玉米粒、凉米饭;
豌豆粒取出,用清水洗净;
锅内水烧开后把豌豆粒焯熟;
南瓜切小丁、胡萝卜切成小块、小葱切碎;
火龙果切半,小心用手分开火龙果肉和皮;
火龙果切块;
锅内倒入核桃油,油温热后放入小葱爆香;
加入虾仁翻炒至变色盛出;
锅内留底油,倒入豌豆粒、胡萝卜、南瓜、玉米粒小火煸炒至熟;
加入冷米饭,用勺子背部把米粉一点一点与蔬菜炒匀,大宝宝可以加少量盐调味,小宝宝可以加虾皮粉替代。
加入虾仁;
由于火龙果容易碎掉,所以出锅前加入火龙果块,动作轻柔翻炒几下就可以出锅喽;
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