黄花菜炒豆腐

7.4分
102人已做过
一般 炒锅

配方

4种材料
油菜 3棵、豆腐 半块、大葱 1棵、干黄花菜 20g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按食材表备好食材。
步骤2.
干黄花菜用温水泡十分钟。
步骤3.
豆腐、油菜切块，黄花从中间撕成细丝。葱、蒜切碎。
步骤4.
炒锅里放油烧热，放入葱蒜煸香。
步骤5.
放入黄花菜翻炒，炝入适量的醋。
步骤6.
倒入味极鲜、花椒面、大料面炒2分钟。
步骤7.
放入豆腐，不要翻动，慢火煎至下面金黄。
步骤8.
翻动煎另一面。
步骤9.
放入油菜翻炒半分钟关火。放入味精，出锅装盘。

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黄花菜炒豆腐
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黄花菜炒豆腐
按食材表备好食材。
干黄花菜用温水泡十分钟。
豆腐、油菜切块，黄花从中间撕成细丝。葱、蒜切碎。
炒锅里放油烧热，放入葱蒜煸香。
放入黄花菜翻炒，炝入适量的醋。
倒入味极鲜、花椒面、大料面炒2分钟。
放入豆腐，不要翻动，慢火煎至下面金黄。
翻动煎另一面。
放入油菜翻炒半分钟关火。放入味精，出锅装盘。