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窍门配方

素炒黄花菜
黄花菜洗净,姜,蒜,切片,鲍鱼汁
锅里烧油五成热放姜,蒜片煸香
在放黄花菜,放盐翻炒
翻炒均匀,在放鲍鱼汁,【也可以不放鲍鱼汁,炒本味也可以】
在翻炒均匀后,黄花菜断生就可以出锅了
最后装盘完成