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五香卤猪肝
难
五香
高压锅
步骤1.
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买回来的猪肝要在清水里浸泡几个小时，洗净
步骤2.
锅里加水，放入猪肝煮出血水，血沫
步骤3.
把血沫煮出
步骤4.
捞出后用清水洗净
步骤5.
葱，姜，蒜，切好，准备好花椒大料
步骤6.
把猪肝放入高压锅里，加入葱姜蒜，花椒大料，老抽，盐，五香粉，耗油，白糖，料酒，孜然粉
步骤7.
颠匀，我用的是阿迪锅，所以没有加水。
步骤8.
盖好盖子，选择时间20分钟
步骤9.
时间到，放气，开盖，捞出后切片就可以了，味道特别好
步骤10.
装盘
步骤11.
再来一张
