烤箱烤肉片

6.5分

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一般孜然味烤箱

猪肉 200克、盐适量、油适量、鸡精适量、生抽适量、孜然粉适量、辣椒粉适量

步骤1.

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猪肉洗净切薄片。（最好用里脊肉，我只买到了前腿肉）

步骤2.

加适量油、盐、生抽、鸡精、辣椒粉腌制1小时以上。

步骤3.

烤盘内垫上硅油纸，铺上肉片，放进烤箱中层，150度上下火十分钟。

步骤4.

十分钟之后取出烤盘，肉片出了很多水，将肉片移至烤网上，表面刷油，放进烤箱烤五分钟，五分钟过后肉片翻个面刷油再烤五分钟即可。

步骤5.

出炉后撒上孜然粉，烤肉片就做好了。

1.烤的时间和温度仅供参考，不同的烤箱，原理设置会有所不同，烤的时间和温度会有不同的差别。
2.刚开始烤肉片的时候会出很多的水，所以放在烤盘里烤，后来水积得多了，所以移到烤网上烤。

包含此做法的食谱

烤箱烤最好用十分钟猪肉鸡精生抽肉片

窍门配方

烤箱烤肉片

猪肉洗净切薄片。（最好用里脊肉，我只买到了前腿肉）

加适量油、盐、生抽、鸡精、辣椒粉腌制1小时以上。

烤盘内垫上硅油纸，铺上肉片，放进烤箱中层，150度上下火十分钟。

十分钟之后取出烤盘，肉片出了很多水，将肉片移至烤网上，表面刷油，放进烤箱烤五分钟，五分钟过后肉片翻个面刷油再烤五分钟即可。

出炉后撒上孜然粉，烤肉片就做好了。