天天菜谱
共8图
桂圆酒
6.6分
77人已做过
一般
配方
4种材料
桂圆干 少许、
鸭蛋
2个、
红糖
少许、料酒 少许
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好桂圆和鸭蛋(两人份)
步骤2.
将桂圆剥壳取果肉
步骤3.
将桂圆放入锅中,加入料酒和红糖(料酒和红糖根据自己口味)
步骤4.
加入适量的水烧开
步骤5.
水烧开转小火,打入两个鸭蛋
步骤6.
转大火,待蛋液凝固关火
步骤7.
盛出
窍门
1.水烧开后在打蛋
2.打蛋的时候尽量将桂圆弄一旁
相关专题
桂圆酒做法大全
菜谱:
7
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介绍
做法
包含此做法的食谱
桂圆
红糖
两人份
蛋液
料酒
鸭蛋
果肉
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窍门配方
桂圆酒
准备好桂圆和鸭蛋(两人份)
将桂圆剥壳取果肉
将桂圆放入锅中,加入料酒和红糖(料酒和红糖根据自己口味)
加入适量的水烧开
水烧开转小火,打入两个鸭蛋
转大火,待蛋液凝固关火
盛出