甜沫

7.5分
88人已做过
一般 甜

配方

11种材料
豆腐 1小块、青萝卜 1块、小米面 适量、木耳 3朵、盐 适量、鸡精 少许、香油 适量、胡椒粉 少许、葱姜 适量、大豆油 30克、煮熟花生米 1小碗

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有的材料都备好，萝卜切成丝豆腐切成条木耳切成丝。准备好葱姜和煮熟的花生米。
步骤2.
将小米面用凉水调成面糊，刚刚能把小米面和开就可以
步骤3.
锅中油烧热，放入葱姜爆香过以后。倒入适量开水煮开
步骤4.
水开后放入萝卜丝煮开，大约煮一分钟左右。
步骤5.
然后再将调好的小米面，一边搅一边倒入，锅中。
步骤6.
搅开了小米面。煮不到一分钟就可以放入剩下的食材了。
步骤7.
然后放入盐，鸡精，胡椒粉，调味，关火即可。
步骤8.
盛入碗中淋入香油，越喝越来劲。

窍门

小米面要用水调开。也可以换成玉米面。只要能把小米面调开就可以了。不用放太多水来调。剩下的步骤和平常我们做疙瘩汤一样就可以。

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豆腐 小米 萝卜丝 胡椒粉 小米面 鸡精 胡椒

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甜沫
将所有的材料都备好，萝卜切成丝豆腐切成条木耳切成丝。准备好葱姜和煮熟的花生米。
将小米面用凉水调成面糊，刚刚能把小米面和开就可以
锅中油烧热，放入葱姜爆香过以后。倒入适量开水煮开
水开后放入萝卜丝煮开，大约煮一分钟左右。
然后再将调好的小米面，一边搅一边倒入，锅中。
搅开了小米面。煮不到一分钟就可以放入剩下的食材了。
然后放入盐，鸡精，胡椒粉，调味，关火即可。
盛入碗中淋入香油，越喝越来劲。