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木耳土豆丝
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮洗净，青红椒切丝，葱切片
步骤2.
土豆用刨丝器刨丝，用清水冲洗一下，去除土豆里面的淀粉，这样做吃起来比较爽脆
步骤3.
土豆丝过水后捞出沥干水分
步骤4.
锅烧热放入葱和花椒小火煸香
步骤5.
下入青红椒
步骤6.
再下入土豆丝和木耳翻炒一下，放入一勺盐和一勺生抽，加一点点水最后放入一勺鸡精翻炒均匀即可
步骤7.
出锅装盘
土豆丝切好要用清水冲洗一下，因为土豆含淀粉，这样吃起来会比较爽口。
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