杜仲猪腰

6.3分
66人已做过
一般 蒸锅

配方

8种材料
巴戟 适量、枸杞 适量、瘦肉 适量、蜜枣 2个、猪腰 1副、杜仲 15g、白酒 少量、盐 少量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
将猪腰处理干净，切块状，瘦肉也切块状，放入滚水中飞飞水，水中事先放点白酒，可去腥。
步骤3.
将飞过水的猪腰、瘦肉，洗净的杜仲、巴戟和蜜枣一起放入炖盅，加400ml温水。盖炖盅盖和蒸锅盖，大火炖半小时，调小火再炖1小时。
步骤4.
炖煮总时长达1.5小时后，放入枸杞，再炖半小时，加少量盐调味即可。
步骤5.
装碗即成。

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杜仲猪腰
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杜仲猪腰
准备食材。
将猪腰处理干净，切块状，瘦肉也切块状，放入滚水中飞飞水，水中事先放点白酒，可去腥。
将飞过水的猪腰、瘦肉，洗净的杜仲、巴戟和蜜枣一起放入炖盅，加400ml温水。盖炖盅盖和蒸锅盖，大火炖半小时，调小火再炖1小时。
炖煮总时长达1.5小时后，放入枸杞，再炖半小时，加少量盐调味即可。
装碗即成。