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窍门配方

姜葱鲜蒸鲍鱼
挑选活鲍鱼
会爬的,会吸住东西的都是活的
用刀割一下,去内脏,洗干净(自己杀有点残忍,还是叫卖家处理好吧)
斜着全部横竖切花
每个铺上姜丝,锅里下适量的水放上去大火烧开,中火蒸10分钟
10后取出,去掉大部分都姜,放上葱花
锅里下适量的油,将切好的辣椒放下去爆香~淋到铺好葱花的鲍鱼上面
再倒一匙生抽,淋在上面,就完成了!
肉质嫩嫩的,又香又鲜很好吃哦!
再来一张,流口水吧!哈哈!