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窍门配方

酱烧黄颡鱼
材料准备好
把葱姜蒜改刀
锅放底油烧热
把洗干净的黄骨鱼放入中小火煎
中小火煎至双面金黄,捞起备用
锅留底油,把葱姜蒜放入爆炒
加入黄豆酱适量的水糖料酒,煮成酱汁
把黄骨鱼放入,继续大火黄焖煮 煮至汤汁收干,即可关火
装盘