9.0分
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东北排骨炖豆角
难
压力锅、炒锅
步骤1.
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先把豆角头尾摘掉，清洗干净备用
步骤2.
排骨焯下血水，洗净备用
步骤3.
葱姜切丝，蒜切末备用
步骤4.
先把排骨倒入压力锅，放入八角，花椒，葱段，姜片，料酒，适量的热水压八分熟后关火备用
步骤5.
炒锅中放入适量食用油，放入葱姜蒜炒香
步骤6.
放入洗好的豆角翻炒
步骤7.
炒软后，放入压好的排骨
步骤8.
加入少许生抽，胡椒粉翻炒均匀
步骤9.
倒入排骨汤，要没过排骨，烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
步骤10.
炖到汤汁收干豆角软烂既可
步骤11.
加入少许盐，鸡精调味
步骤12.
成品图（一）
步骤13.
成品图（二）
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