米茶

7.0分
103人已做过
一般 原味

配方

2种材料
大米 适量、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备下食材！
步骤2.
把锅烧热！把大米放入翻炒！
步骤3.
炒至发黄，注意火候，别烧焦了！最好中小火炒！
步骤4.
金黄金黄的大米炒好，放在碗里晾凉！
步骤5.
留一部分，其他的放在干净干燥的玻璃瓶储存！
步骤6.
锅里放适量的水，烧开，把炒好的米放入煮！煮至水变黄，大米有点开花，即可，如果喜欢咸味的，可以放点盐调味，我觉得原汁原味比较好喝！味道微微苦带有点甘甜！
步骤7.
盛起装杯子里，放凉喝！
步骤8.
成品图！

窍门
1.将大米放到锅中不停翻炒直到变成金黄色（注意 炒大米火不要太大 也很需要耐心 也需要花费很长时间 所以本人介意一次性可以多炒点。炒的太轻煮出来没味道 炒的太重会变苦） 2.将炒好的大米放到盆中 用铲子翻翻大米 直到大米变凉 3.在锅里添入适当的水烧开 炒好的大米盛一碗用清水洗两遍 倒入锅内 用勺子轻轻搅拌 直到大米开花。 煮好的米茶配上咸菜也很好吃哦

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炒至发黄，注意火候，别烧焦了！最好中小火炒！
金黄金黄的大米炒好，放在碗里晾凉！
留一部分，其他的放在干净干燥的玻璃瓶储存！
锅里放适量的水，烧开，把炒好的米放入煮！煮至水变黄，大米有点开花，即可，如果喜欢咸味的，可以放点盐调味，我觉得原汁原味比较好喝！味道微微苦带有点甘甜！
盛起装杯子里，放凉喝！
成品图！