最流行的菜谱

窍门配方

蓝莓西米蜜豆奶茶
备齐所需食材,起锅烧水~
水开后放入西米煮沸,关火焖3分钟,陆续三次后西米即成透明无硬芯儿的颗粒,如图~
此时开火倒入奶茶粉,中火熬煮,边倒边搅动~
倒入自制的蜜红豆,熬煮2分钟~
最后加入雨果小镇冻干蓝莓,煮1分钟即可~
蓝莓在高温中被煮发,回复到饱满圆润的形状,口感也恢复如前,相差无几~