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窍门配方

冰糖雪梨枸杞银耳羹
准备梨、冰糖、枸杞和泡发的银耳
把银耳的根蒂去掉撕成小块,梨切成滚刀块
冷水银耳先下锅
大火烧开微火慢熬一个半小时
两个小时梨块和冰糖可以下锅了,再熬煮40分钟,放枸杞煮10分钟
这是煮了3小时的银耳汤,汤很粘稠,可以了,关火
晾凉,喝了特滋润