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水灼小白菜
一般
步骤1.
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洗净小白菜
步骤2.
蒜瓣切丁
步骤3.
把蚝油，白糖，盐放碗内
步骤4.
加入凉白开，调成汁
步骤5.
锅里放入清水，水开放小白菜，煮一分钟，捞出放凉水盆内
步骤6.
摆放在盘内
步骤7.
锅里放油，油热放入蒜丁
步骤8.
把料汁倒入锅内
步骤9.
料汁煮开泼盘内的菜上
步骤10.
装盘
水开煮白菜前放入油和盐，这样菜的颜色更鲜亮。油锅放蒜丁时开成小火，倒入料汁再开中火。
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