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蚝油木耳菜
一般
步骤1.
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蒜头
步骤2.
去皮，拍松，切小粹快
步骤3.
木耳菜洗干净
步骤4.
梗口切掉，烂叶摘了
步骤5.
粗梗部分对半切开
步骤6.
热锅下油，蒜头爆香
步骤7.
放木耳菜
步骤8.
迅速翻炒4分钟，放盐味精
步骤9.
滴入蚝油
步骤10.
翻转一次，起锅装盘
木耳菜速熟，快手菜，始终大火快速，梗粗，切开，以便受热均匀
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