天天菜谱
共7图
芝士烤海虾
6.6分
81人已做过
一般
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋
2个、
海虾
500克、料酒 10克、盐 少许、胡椒粉 8克、
芝士
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海虾洗净,去虾须,用料酒浸10分钟捞出沥干水份
步骤2.
如图用刀在虾背剪开,取出虾肠
步骤3.
接着用刀拍一下,拍平开边,撒上胡椒粉和盐,如图
步骤4.
鸡蛋打散加少许盐炒6成熟,切小铺在虾背上
步骤5.
接着铺满芝士,180度烤箱预热5分钟,180度烤15分钟后,160度上色烤3分钟
步骤6.
带点焦感的芝士才更香,成品图
窍门
要控制好时间,烤太过虾会老,也可以把鸡蛋换成板栗泥和土豆泥。
相关专题
烤芝士做法大全
菜谱:
300
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
鸡蛋
烤箱
芝士
烤箱烤
胡椒粉
料酒
胡椒
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窍门配方
芝士烤海虾
海虾洗净,去虾须,用料酒浸10分钟捞出沥干水份
如图用刀在虾背剪开,取出虾肠
接着用刀拍一下,拍平开边,撒上胡椒粉和盐,如图
鸡蛋打散加少许盐炒6成熟,切小铺在虾背上
接着铺满芝士,180度烤箱预热5分钟,180度烤15分钟后,160度上色烤3分钟
带点焦感的芝士才更香,成品图