7.1分
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休闲小吃★香酥炸鸡块
一般
香酥
步骤1.
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把鸡脯肉洗净，切成小块备用。
步骤2.
放入小盆，加入料酒，黑胡椒粉和一点盐拌匀腌制20分钟。
步骤3.
再打一个鸡蛋液备用。
步骤4.
把炸鸡粉一包倒入另一个小碗，然后把腌好的鸡块放入鸡蛋液中拌匀。
步骤5.
随后依次把每个鸡块从蛋液中捞出，分别裹上炸鸡粉。
步骤6.
再放入油锅炸制，中火7成热下锅炸。
步骤7.
待鸡块颜色变黄，捞出控干油，再撒上白芝麻即可享用。
1.炸鸡块油温要控制好，火不要太大，避免炸过了。
2.炸鸡粉前裹上鸡蛋液，可以让鸡块更加外酥里嫩。
2.炸鸡粉前裹上鸡蛋液，可以让鸡块更加外酥里嫩。
