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烧冬瓜
一般
步骤1.
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冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐
步骤2.
调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用
步骤3.
锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生
步骤4.
煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用
步骤5.
底油爆香调匀碗汁
步骤6.
在把倒回锅的冬瓜块炒匀
步骤7.
然后倒入蒜末
步骤8.
和香菜末，炒匀离火出锅
步骤9.
成入盘中，端上餐桌享用
提示:冬瓜须煸炒段生，在加调味料烧熟，不添加味精，鸡精之类添加剂，保持原汁原味更健康。食材供参考。
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