紫扁豆焖饭

9.0分
92人已做过
难 电饭锅

配方

5种材料
大米 300克、蒜叶 几根、紫扁豆 400克、盐 少许、菜籽油 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好材料。
步骤2.
大米淘洗干净浸泡20分钟。
步骤3.
扁豆分别从两头拉去丝，有虫蛀的扔去。
步骤4.
洗干净后切碎。碎的程度自行决定。
步骤5.
电饭锅通上电加入油热好。
步骤6.
倒入扁豆翻炒。
步骤7.
稍微软乎后放入盐，翻炒均匀。
步骤8.
倒入浸泡后的大米。
步骤9.
加入适量水，比平日纯大米饭水少一点点。
步骤10.
开煮
步骤11.
自动跳入保温状态后再焖五分。
步骤12.
准备好大蒜，切成末。
步骤13.
饭熟知后撒入大蒜末儿，拌匀。
步骤14.
盛入碗中开吃。

窍门

喜欢肉肉的朋友可以加入猪肉丁，更香。但我们家更喜欢素扁豆饭。

相关专题

包含此做法的食谱

米饭 扁豆 电饭锅 大米饭 大蒜 大米

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 扁豆焖饭怎么做好吃

紫扁豆焖饭
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

紫扁豆焖饭
备好材料。
大米淘洗干净浸泡20分钟。
扁豆分别从两头拉去丝，有虫蛀的扔去。
洗干净后切碎。碎的程度自行决定。
电饭锅通上电加入油热好。
倒入扁豆翻炒。
稍微软乎后放入盐，翻炒均匀。
倒入浸泡后的大米。
加入适量水，比平日纯大米饭水少一点点。
开煮
自动跳入保温状态后再焖五分。
准备好大蒜，切成末。
饭熟知后撒入大蒜末儿，拌匀。
盛入碗中开吃。