山药豆炖鸡肉

9.6分
102人已做过
困难

配方

9种材料
鸡块 500克、姜 两片、蒜 两瓣、山药豆 200克、盐 适量、八角 一个、甜面酱 适量、红烧酱油 适量、葱段 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先把山药豆洗净。（要洗好多遍哦）
步骤2.
鸡块打水焯。
步骤3.
捞出来用温水洗净，沥干水份备用。
步骤4.
备好葱，姜，蒜，八角。
步骤5.
把鸡块放锅里炒，这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。
步骤6.
炒好后，把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油，放葱姜蒜八角炒出香味。
步骤7.
再放红烧酱油。
步骤8.
在放适量甜面酱。
步骤9.
把鸡肉块倒入锅里，大火爆炒。
步骤10.
然后添加开水。（末过食物为标准）
步骤11.
开锅啦。嘿嘿
步骤12.
剩一半汤汁的时候 放山药豆，继续炖。
步骤13.
全程40分钟吧，嘿嘿收汁！
步骤14.
这个没放葱花装饰哦。
步骤15.
装盘，来张近照。
步骤16.
成品图。

相关专题

包含此做法的食谱

鸡肉 葱姜蒜 炒鸡肉 炒干 红烧 八角

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 山药鸡肉的做法大全

山药豆炖鸡肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

山药豆炖鸡肉
首先把山药豆洗净。（要洗好多遍哦）
鸡块打水焯。
捞出来用温水洗净，沥干水份备用。
备好葱，姜，蒜，八角。
把鸡块放锅里炒，这样是为了把鸡肉块里面的水份炒干。
炒好后，把鸡块盛盘备用。然后就这个炒鸡肉锅放油，放葱姜蒜八角炒出香味。
再放红烧酱油。
在放适量甜面酱。
把鸡肉块倒入锅里，大火爆炒。
然后添加开水。（末过食物为标准）
开锅啦。嘿嘿
剩一半汤汁的时候 放山药豆，继续炖。
全程40分钟吧，嘿嘿收汁！
这个没放葱花装饰哦。
装盘，来张近照。
成品图。